好吃的包子怎么制作

在市面上有很多的包子但是味道都不一樣，什么包子才會口感柔嫩，色味獨特，深受大家的贊譽。這就要說到包子怎么做才好吃，下面早點包子加盟品牌教你幾個小方法。

1、包子的面要比包子軟一 些，軟面延展性好，可以包入更多的餡料，但太軟的面，你一定要有足夠樂觀的心態去接受開鍋的一剎那，不過，味道好是Z重要的。

2、 茴香，是Z常用的調味料之一，可烹制出許多美味菜肴。讓你做的包子更加美味。

3、制備肉餡兒，甜面醬是味非常好的調味劑， 如果你覺公自己做的餡兒總是缺味兒，下次試著加一大勺甜面醬，味道不一樣。

4、肉餡兒，放入冰箱完成腌制的步驟，可以更入味兒但記得，一定要要蓋保鮮膜。

5、包子，餃子，想吃到更嫩的肉，選“前肘” 的肉，這是Z嫩的肉做餡很合適。

6、堿面(食用堿)， 為什么本來是粉末的，還要先碾細再用呢，因為堿面很容易結塊，而且很難散開，如果這樣揉進面里，成品會有“黃疙瘩” 的，所以要碾細后再揉進面團。

包子味道好不好其實還得掌握火候，火候到了味道也就變好了，還要講究水量等等一些問題，面要發到一定的程度，我們再讓它入鍋蒸，蒸到一定的時間以后，熟了再等個3分鐘左右出鍋，這樣面就不容易縮，保證柔軟度，如果需要了解更多的信息可以咨詢上海眾立包子加盟品牌。